注意: 春天吃火锅记住“五忌”, 否则太伤肾!

恰逢春天最后这几天天气不咋好，你是不是想着白天在家睡大觉，晚上和朋友围在一起吃着火锅唠着嗑呢？

小编也想吃着火锅唠着嗑……

可是你知道吃火锅不当会伤肾吗？

春天大家都喜欢吃热腾腾的火锅，一方面是出出汗、排排毒，另一方面是边吃边聊很开心。可火锅中的食物，如豆制品、动物内脏等都属于高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮、边吃、边聊，很容易吃撑，这都会加重肾脏的负担。高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多，对人的肾脏产生影响。

所以就算爱吃火锅也要学会吃火锅，记住吃火锅的“五忌”你就可以放心的吃火锅了……

一忌：在火锅锅停用一段时间后立即使用。在使用火锅锅前一定要用布浸蘸食醋，再加上点儿盐擦拭，把铜锈彻底刷干净再用。

二忌：生食。春天有些人吃火锅为了鲜美，不等肉煮熟就下肚，这样很不卫生。应将生肉、生鱼或海鲜先煮再放蔬菜，待熟后再吃，以便杀死食物中所带的细菌或寄生虫卵。不宜将蔬菜煮得时间过长，以免破坏蔬菜中的营养。

三忌：烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物，不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫伤食道黏膜，造成溃疡或口腔黏膜起泡。

四忌：过辣。春天有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多，对胃黏膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃及十二指肠溃疡的人，更应少吃。

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五忌：把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样含有过多的铜氧化物，吃后容易引起中毒，轻者头晕、恶心，重者会造成心、肝、肾损害。

除此之外，如果在春天吃火锅的时候再喝着酒，会给肾脏造成更大的损害。因为饮酒过量会产生更多的新陈代谢垃圾，肾脏长时间过量的代谢尿酸及尿素氮，再好的肾脏都会累。

所以为了自己的“肾”，为了自己的健康。一定要健康吃火锅。怎么样？看到这五种禁忌你是不是经常做呢？你做过其中几个呢？