馒头做出新花样，这样蒸的馒头超级漂亮，步骤和做法全都教给你！
2018-04-27 17:01:08
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馒头做出新花样，这样蒸的馒头超级漂亮，步骤和做法全都教给你！喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
面粉
酵母
水
菠菜汁
料理机
圆形小小碗 或其他圆形的杯子（只要用碗口 杯口）
宝宝豌豆造型馒头的做法
把酵母化在少量水里 当然这些酵母水是不够发面的 还需要加入适量清水 倒一点 搅一点 和成絮状 全部都要和成絮状 然后再揉到一起
揉成光滑的面团
菠菜用料理机榨汁 加入酵母 搅拌 像和白面一样 慢慢搅成絮状 再揉成光滑的面团
醒发至两倍大 全部成蜂窝状均匀气孔
取少许白面 反复揉排除空气 切成均匀的小块 揉成球
菠菜面反复揉开 排除空气 单独擀皮 或者擀成大皮 用圆形的 杯子 小碗扣出造型
后面用刀切 或者中间放薄薄一层干粉 用模具扣个洞
把豌豆粒馒头放入洞里 前面捏上 这是后面的造型
大火烧开放入蒸屉 大火开转中火蒸制15分钟两分钟开盖 用筷子 轻轻夹出来摆拍（馒头下涂薄薄一层植物油 或者放烤蛋糕的油纸 我放的是油纸）
