吉林长白山盛产的这些野菜你认识几样?吃过几样?
2018-05-08 22:01:09
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长白山地理位置独特,出产很多土特产,下面这些山菜便产于长白山,这些山菜你认识么?吃没吃过?
刺五加,可以凉拌、醮酱、做馅。
柳蒿芽:醮酱、凉拌、做馅。
水芹菜,包饺子、包包子最好。
水蕨菜,炒肉吃最佳。
猴腿,最常见的吃法是晒干,然后泡发,凉拌、炒肉。
广东菜:炒肉吃,包饺子,有独特的清香味儿。
山茄秧:焯水后醮酱、凉拌。
二甲芹:摘叶焯水凉拌、包饺子、炒肉。
刺嫩芽:焯水后醮酱、炒鸡蛋、凉拌、包饺子。
老长芹:炖土豆、炖五花肉、包饺子、凉拌、醮酱。
山糜子:焯水凉拌,包包子、包饺子、醮酱。
驴蹄菜:焯水后凉拌、醮酱。