不止螺蛳粉，吃货永远不会对柳州厌倦！

不知从什么时候起，全世界都开始疯狂为螺蛳（sī）粉打call。

（▲图：WeiCF）

宇宙中心五道口飘起了"熏臭"的家乡味道，

各大平台的美食话题总榜上有名，

就连美妆博主们也不务正业地录起了试吃影片，

越来越多的人陷入了"对那股气臭味越吃越上瘾"的迷思中，

吸"粉"溯源，"城"凭"粉"贵，

螺蛳粉的家乡——柳州的江湖排位也急遽攀升。

这座散发着"独特"味道的工业小城，是多少吃货魂牵梦萦的"罪恶之城"，每条巷子都长着一副"来吃我呀"的颜。

走在大街上，仔细闻闻空气的的食物散发出的迷人芬芳，顺着味走——您还有三分钟到达战场！

从早餐开始，大到有着几十年历史的老店，小到没有摊位的小吃；

到宵夜结束，每天排队的不只有螺蛳粉，还有走街串巷的卤味小推车。

在城市街头边逛边吃，就是对这里生活最真实的体验。

爱吃的人，永远不会对柳州感到厌倦！这座深藏螺蛳粉功与名的准网红美食小城，趁还没被"抖友"们占领前，赶紧先去一趟吧！

一碗螺蛳粉，半座柳州城

街头巷尾最接地气的嗦粉日常

在网上，螺蛳粉是被捧上神坛的网红小吃，但在柳州，螺蛳粉是街头巷尾最接地气的日常食物，一碗粉里煮进了浓浓的柳州烟火气。

直径半米多、深一米多的大锅熬制着螺蛳汤底，汤里面加红油，上面煮着豆腐bo，嗜酸的柳州人还要往粉里加两勺辣椒酸，才够味。螺蛳粉对于柳州人的意义，是乡愁的解药，也是续命的存在。

而且除了常见的汤粉，炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉，也是只有在柳州才能解锁的打开方式，美味程度完全不亚于汤粉，有人吃过后放话是在柳州吃过的最好吃的东西，可以直接申遗。

|| 西环肥仔螺蛳粉 - 最老牌的螺蛳粉之一

如果在柳州只能吃一家螺蛳粉店，很多人都会选西环肥仔。作为柳州最老牌的螺蛳粉之一，他们家的螺蛳粉凭借着辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味俘获了柳州人的芳心。汤粉、干捞、炒螺蛳粉，鸳鸯，还有各种卤菜，种类多口味地道，西环路口的老店总是坐满了各地慕名而来的食客。

【美食坐标】：柳州柳南区西环路口

|| 凤张螺蛳粉 - 柳州人眼中的网红店

拥有20年历史的凤张螺蛳粉店虽然开在巷子里，但无碍它成为柳州人眼里的"网红"，从早餐到宵夜，上班族、学生、街坊们轮着班来。凤张把白嫩的酸笋、金黄的腐竹、酥脆的花生米等各个小菜分开摆放，那漂着一层红油的螺蛳汤，可以自己舀。来这必须得吃鸭脚和猪蹄，满口的胶原蛋白。

【美食坐标】：柳州市柳北区第五中学(跃进路东一巷南)

|| 聚宝螺蛳粉 -吃一次勾魂，吃二次上瘾

一家能在市中心开十几年的螺蛳粉，每天都很多人排队，肯定不一般！螺蛳粉店现在已经在柳州满地都是，聚宝螺蛳粉依旧坚挺靠的还是那个味道。聚宝的粉，够酸爽！够辣！有人说吃一次勾魂，吃二次上瘾。这也是很多柳州人心中很爱的那一碗粉。

【美食坐标】：柳州市城中区培新路42号（聚宝大厦后面的巷子里）

|| 翠翠螺蛳粉 -传说中每天只卖100碗

传说中每天只卖100碗的翠翠螺蛳粉，任性也是因为好吃，店面非常小，每次去吃都要排上10几个人，而且老板还不希望你天天来，怕你吃上瘾了。老板时不时休假，吃到这碗粉，全靠运气。

还有青云、胜利、荣军、广雅甚至基隆夜市，还有小区门口随处可见路边烧烤摊，特别是夏天的晚上，家家爆满。烤肉串、烤茄子烤鱼……走到哪吃到哪，柳州城的夜，从没有人饿着肚子回家。

其他宵夜地推荐：

北站宵夜

地址：跃进路壹号会所对面，交行周围

胜利宵夜

地址：红碑路北二巷胜利烧烤城

荣军路口

地址：荣军路上，和屏山大道交界处，路口左右两百米

柳州，跟所有安逸的南方小城一样，

悠闲自在，适合安家，适合交友，也适合聊骚。

这里的人，不管做什么都很风fie，

白天熙熙攘攘去工作，晚上三五成群地吃喝，

随便在巷子里的小摊一坐，又能悠悠然地谈生活了~