不出青岛也能吃到正宗成都美味,无辣不欢的感觉真刺激
在川菜大行其道的美食界,青岛亦未能幸免,尤其是成都特色小吃如海浪般涌入这座美丽的海滨小城。今天要介绍的是正宗成都特色,口味和环境和成都那里几乎没有差距,这种原汁原味的还原着实令吃货们大呼过瘾。
麻辣烫已经风靡了多年,可冷串串是目前小吃界的新星,新鲜的食材,精心的制作,还有那最纯正的麻辣味,吃一口就感觉要爱ta千年。同行三人,两个妹子,她们似乎对这里很是熟悉,且让我正襟危坐即可,她们前往服务区即兴点菜,看着那些诱人美味,真的好想全部吃一遍,奈何口袋羞涩,加上吃不了太过浪费,让她们选择最想吃也是一种安慰。于是乎,两个姑娘左三串,右一盘,一会单子点完了,回来的时候端着一大盘串串,真是诱人。面对这样的场景,必然少不了让手机先品尝。
选的串串有海带,鸡胗,毛肚还有蘑菇,海带的厚度就是肉的深度,海带和辣味之间的约会在你的嘴里激情碰撞,嫩嫩的海带,无穷的回味。鸡胗卤的火候也是刚刚好,也全无腥味,这就很完美了,一旦有腥味那必然是败笔,而这里的鸡胗是值得在口里慢慢咀嚼。最爱的当然书毛肚了,老北京爆肚名扬天下,而这种串串毛肚的吃法别有一番滋味在嘴间。麻辣味的蘑菇也是很入味,鲜蘑之鲜,可上青天。
这里不仅串串,还有成都著名的棒棒鸡,也有点类似口水鸡的感觉。调汁的浓度恰到好处,还有黄瓜在下边,吃一口辣味十足的鸡肉,再来一盘脆爽的黄瓜,怎一个好吃了得!葛优说吃着火锅唱着歌,小二说吃着棒棒鸡唱着歌更完美!
吃完串串,吃完棒棒鸡,来点面试更刺激,一碗大云吞,馅大皮薄汤也鲜,喝了一碗还想再来一碗,这家店的云吞似乎融合了北方人的口味,个头是南方云团n倍,肉馅也偏葱姜味,倒是汤很有味道,好像曾经吃过的鸡汤馄饨。
让吃货能够印象深刻的美食自然有着与众不同,这来自成都的麻辣小吃吃起来就特别刺激,不能吃辣的筒子们吃了可能也会觉得很有意思,爱吃辣的小伙伴更是爱到骨子里。尤其是几乎和成都一样的口味,确实值得好好体会每一口吃下去的意义。