菊花：药食两用功效佳，头痛头晕眼昏花
2018-05-04 14:02:02
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菊花不仅有很高的观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。
《本经》："主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。"
《药性论》："能治热头风旋倒地，脑骨疼痛，身上诸风令消散。"
功能主治：散风清热，平肝明目。适用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
菊花粥：将菊花与红枣、粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶：用菊花、枸杞泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花羹：将菊花与银耳、莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
