还是那些人、还是那些店、还是那个味道「舌尖上的菏泽」

一座城市

总有一些东西让你念念不忘

比如美食、美景、美人儿

单县羊肉汤

单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被收入中华名食谱。最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。

有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！

曹县小鱼汤

“老板，来碗小鱼汤，荷包个鸡蛋汤瓤来，再拿俩窝窝”。

巨野罐子汤

罐子汤是山东是鲁西南最有代表性的特色传统名吃。源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的汤类之一。

罐子汤是小编二十年来的最爱，因为我家乡就是巨野的，上学时晨读下课后总会约上班里的同学去新华路罐子汤店里来上一碗。就算现在不在家乡，但是每次回家还会约上老同学一起，还是那些人、还是那个店、还是那个味道。

西瓜酱

最后，必须得提一下我大菏泽上了《舌尖上的中国》的美食——西瓜酱，这才是真正的下馍菜。

西瓜入酱做成菜，也只有我大菏泽人才能想到的美食，点赞。

最后，来上一首《菏泽》

让我感到眷恋的不止家乡的酒

让我依依不舍的不止牡丹的温柔

中华路还要走多久才看到进站口

那些年少的故事在时光中溜走

分别总是在昨天回忆是思念的愁

曾经爱恋的姑娘来不及说出口

在牡丹之都的小城里我从未忘记你

菏泽带不走的只有你

和我在菏泽的街头走一走喔哦…

直到街上的灯都熄灭了也呆不够

你会挽着我的衣袖我会把手揣进裤兜

月色下的小城依旧只不见了那份温柔

赵王河水的岸边思念静静的流

天香公园的垂柳再向我挥挥手

妈妈亲手做的豆馅馍让我打包带走

菏泽她的味道他乡没有

听说棚户区都拆迁了要盖大高楼

大剧院里孩子嬉闹儿童公园还有没有

走到万福河的南头机场高铁修到门口

和我在菏泽小巷里走一走喔哦…

要去尝一尝羊汤散发着浓香的汤头

和我在菏泽大地上走一走喔哦…

再听一听山东琴书是多么的醇厚

看看村头槐花杨柳挥挥鲁锦做的衣袖

太多地方不敢停留怕眼眶湿润了乡愁