心情不好?没有什么是10顿饭解决不了的,吃这10顿饭能让你更快乐

2018-06-03 01:01:58 顿饭,解决不了,快乐

真正的快乐餐是一顿美味的、让你感觉更好的饭。在这些食物图片中可以看到更多对你有益的食物。

美女可以给点我吃么~(网络图)

从宗教信仰到政治信仰,世界各地的人们各执一词。一个共同的特点是:食物,为了生存和繁荣,我们需要它。事实上,一顿好饭不仅影响我们的身体,也影响我们的整体情绪。

许多不同类型的食物被证明可以提高我们的幸福感。影响情绪的食物有两大类。所谓的“快乐食品”从生理学上影响我们,因为它们含有较高水平的维生素和矿物质,这些物质会影响血清素的产生和释放。另一方面,舒适的食物也有心理上的好处。例如,如果妈妈做的巧克力曲奇能让你像个孩子一样兴奋起来,那么模仿她的食谱很可能会让你心情低落时瞬间好转,这要归功于与这道美食有关的快乐回忆。

那么,为什么我们每餐都不吃这些食物呢?有些快乐食品被称为“健康食品”,有些人对这些清淡的食物嗤之以鼻。至于舒适的食物,大部分食物都含有卡路里和脂肪,从长远来看,这不会让我们更快乐。幸运的是,这些食谱可以调整,以提供最大的营养和情感效益,以及美妙的味道。

坚持阅读10种让你感觉快乐的食物。

1、三文鱼和糙米

三文鱼配米饭么~(网络图)

专家认为三文鱼(鲑鱼)是超级食物,你吃的油鱼够多吗?

虽然我们大多数人并不认为三文鱼是一种舒适的食物,但它肯定是一种最有营养的食物。专家们一致认为三文鱼中含有大量的维生素和矿物质,使其成为超级食物。此外,他们建议每个人都尽量每周食用两到三份三文鱼或其他鱼类。

多项研究都将抑郁症与omega-3脂肪酸的失衡联系在一起,在鱼类中大量发现。科学家认为omega-3脂肪酸负责管理调节情绪的大脑信号。事实上,研究表明,在多吃富含omega-3脂肪酸的文化中,人们比那些少吃鱼肉的人患抑郁症的几率要小。因为omega-3不能由身体产生,所以在你的饮食中加入鱼、蛋或鱼肝油是很重要的。糙米是搭配三文鱼的理想选择,因为它含有大量的硒,而少量的硒则与心情不好有关。

2、炒鸡蛋和燕麦

有充分的理由,早餐被广泛宣传为一天中最重要的一餐。研究一再表明,吃健康、平衡的早餐能带来好心情、增加精力和提高记忆力。还记得乳制品中含有的有益维生素B吗?鸡蛋中也普遍含有这种关键物质。在富含叶酸的燕麦片旁边放上几个鸡蛋,作为早餐的补充和营养。燕麦中发现的叶酸是很强大的,因为它产生了一种叫做多巴胺的神经递质,许多研究都将它与增加的快感联系起来。全麦吐司或全麦煎饼是含有大量叶酸的其他谷物选择。

3、通心粉和奶酪

虽然盒装的通心粉和奶酪是童年时的最爱,但自制的那种确实是享受这种舒适食物的最佳方式。这个配方中的乳制品标准(牛奶和奶酪)含有高水平的维生素B,已经被证明会严重影响大脑。事实上,研究表明,当叶酸(一种维生素B)的缺乏得到纠正时,抑郁症往往可以减轻。同样,在多项研究中,正常水平的核黄素(B2)、B6和硫胺素(B1)已被证明能促进情绪。将乳制品和多粒通心粉的情绪增强效果结合起来,可以让这顿饭更有冲击力。

如果你发誓不吃面食,考虑一下这个问题:碳水化合物可以增加血清素和内啡肽水平,同时增加好心情和能量。专家们建议从普通的意大利面转向多谷类食品,因为它包含了每日推荐的全谷类食品。

4、土豆泥和火鸡

火鸡和土豆泥不必留到感恩节,因为这道主菜和开胃淀粉含有丰富的维生素和矿物质。土豆是复杂的碳水化合物,食用它们实际上会增加血清素的产量。这就是为什么摄入复杂的碳水化合物可以帮助人们平静下来,即使他们感到压力或者不堪重负(就像我们很多人在假期里做的那样)。火鸡也被认为是最能让人感觉良好的食物之一,因为它含有许多能防止抑郁和保持良好情绪的营养物质。因为火鸡能让人感到困倦(它含有大量色氨酸),试着在旁边放富含铁的菠菜或其他绿叶蔬菜,以提供急需的能量。

5、蔬菜和土豆炖牛肉

瘦牛肉是色氨酸和蛋白质的极佳来源,这两种物质对情绪调节都至关重要。在将肉放入烤箱或慢炖锅之前,把多余的脂肪切掉,以降低不健康的程度。这也是一种注重健康的做法,用炖番茄或牛肉肉汤代替富含脂肪的肉汁来做这道菜。加入一些富含5-羟色胺的土豆和一些富含维生素的蔬菜,为你的味蕾和身体创造一顿令人满意的大餐。

6、意大利面和瘦肉丸

看着流口水~(网络图)

用全麦意大利面而不是白色面来做更健康的意大利面。

已经阐明了全麦面食的好处:它富含叶酸,有助于提高血清素水平。然而,有抱负的厨师不必让营养收益就此结束。用瘦肉做的肉丸或酱汁是蛋白质、硒和B6的重要来源,B6是促进血清素生成的维生素。试着把这款意大利菜和富含维生素的菠菜、花椰菜或绿叶沙拉一起端上。所有这些都被认为是能增强情绪的食物。如果做得对,意大利面和肉丸可以从一种罪恶的快感转变为一顿健康的大餐。

7、甘薯奶油鸡蛋饼

甘薯(红薯)产生良好的情绪~(网络图)

复杂的碳水化合物,如甘薯,富含能量和促进情绪的维生素和矿物质。和许多其他影响情绪的食物一样,甘薯可以促进血清素的生成。甘薯是各种食物的裁判,因为甘薯含有类胡萝卜素,而类胡萝卜素负责调节胰岛素。正确地管理胰岛素可以帮助我们避免引起易怒的糖崩溃。这种神奇的食物也含有钾元素,钾元素可以减少情绪波动,增加能量,缓解紧张。尽管许多节食者都有吃各种形状和大小的碳水化合物,但低碳水化合物的饮食已经与减少运动欲望和增加超重成年人的疲劳有关。这道受欢迎的节日菜肴的健康指数可以通过减少准备中使用的黄油的数量和包括核桃来提高,核桃是色氨酸的极佳来源。

8、任何的巧克力

哇,看着就味蕾大动啊~(网络图)

吃松露巧克力,增加抗氧化剂。甜点听起来从未如此甜美。

当你心情低落的时候,不要因为沉迷于巧克力蛋糕而自责。多项研究表明,适量的巧克力实际上是健康的。虽然巧克力仍含有高热量,但它含有大量有益的营养成分,有助于调节情绪。赋予巧克力丰富口感的糖有助于增加血清素水平,而脂肪含量则会释放提升情绪的内啡肽。最重要的是咖啡因的刺激作用有比浆果更高的抗氧化水平,而巧克力则成为影响心情的重要因素。然而,为了避免在腰围上花钱,每天只吃一到两块黑巧克力,黑巧克力比牛奶巧克力更有益于心脏健康。

9、红(干)辣椒和玉米面包

无论你是想要从动物或植物中获取蛋白质,你的身体都离不开它。对于爱吃肉的人来说,红(干)辣椒是一种蛋白质的重要来源,尤其是用精瘦的牛肉做的。瘦牛肉含有高水平的B6和色氨酸,这是被证实的情绪调节因子。对于你的红(干)辣椒食谱来说,更健康的选择是火鸡。

把你的红(干)辣椒装满豆子:黑色、红色、杂色和其他你喜欢的类型。豆类是摄入硒和增加镁含量的极佳来源,而镁的缺乏与抑郁症有关。

玉米面包含有麸质,以刺激内啡肽的产生而闻名。

10、香蕉圣代

香蕉圣代你值得拥有~(网络图)

你不必错过冰淇淋。只需要在低脂版本中加入水果配料即可。

冰淇淋很容易被修改成更不容易发胖和更有营养的版本。冰淇淋和香蕉这两种主要成分都含有丰富的B族维生素,是有效的抗抑郁剂。香蕉也含有大量色氨酸。这种氨基酸帮助身体产生烟酸,烟酸反过来又产生血清素。

显然,当涉及到糖和脂肪含量时,香蕉的冰淇淋部分是最大的罪魁祸首,但冰淇淋爱好者们不必完全放弃这种广受欢迎的美味。改变你的选择,使冰淇淋很容易包括在你偶尔的菜单中。在杂货店的冷冻柜里有大量的低脂和低糖的冰淇淋。由于近年来冰淇淋行业取得了长足的进步,低脂冰淇淋的味道惊人地接近它的全脂同类产品。