美食推荐:天津地道小吃麻花,不知道你们有没有吃过呢?

2018-06-02 06:01:55 麻花,地道,天津

麻花,真的是一种很不错的解馋美食,不知道你是否喜欢呢?

今天小编来给大家介绍一个很有意思的美食,它不光名字听着有意思,吃起来也挺有意思的,那这个美食的名字就叫做十八街麻花,是一种天津的美食了。

十八街麻花它可是在天津麻花中排的上号的啊,因为它是天津麻花中最正宗的麻花了。

说起这个麻花它可是有个有趣的典故呢,大家想听听吗?大约在清朝末年的时候吧,天津有个著名的巷子叫做十八街,那里有个刘老八他开了一家麻花铺,他家的麻花铺的字号叫"桂花祥",刘老八他的手艺精湛,炸麻花那可是他的绝活啊,虽然他的技术高超,但是也有人觉得它的麻花不够好吃。刘老八他非常的苦恼,一天他出去很晚才回来饿了,但是他又没有力气做饭了,但是家里只有一些点心渣,所以刘老八就想到用点心渣和麻花一起弄个美食,经过他的潜心研究终于有了好吃的麻花了,人们为了纪念这个就就把它的全名叫做桂花祥十八街麻花。

大家听了这个典故是不是也觉得很有趣呢,所以不管是美食的创作还是发现可能都是在你的一念之间啊。十八街麻花它里面加入了很多的配料比如桃仁,芝麻等更加的增加了它的香味,让人爱不释手啊。而且十八街麻花可是有百年的历史了,天津人经过了这么久的研究改进口感已经更上一层楼了,也是无比的让人回味呢。

天津十八街麻花它的味道又怎么样呢,大家感到好奇吗?它放了很多提高香味的东西,炸出来的金黄色麻花吃起来真的是非常地脆啊,咬一口声音清脆,吃起来很酥脆,再在外面加上一些白糖真的是美味啊。

麻花的口味也很丰富,可咸可甜,像小编这样喜欢吃咸的不喜甜食的人也爱上了它的味道,更别说大家也很喜欢。