一盘端上桌，分分钟就光盘，说的就是它——葱油龙利鱼的做法
2018-06-18 00:01:03
龙利鱼,葱油,光盘
解冻的龙利鱼，洗净备用。
鱼肉切厚片。
放入盘中，加料酒，白胡椒粉，精盐，少量姜丝，拌匀腌制20分钟。
各式配料准备。
洗净沥水的香菜，掐段摆入盘底。
锅中注入水，加料酒，姜丝，大火烧开。
腌好的龙利鱼片下锅。
中小火煮8分钟左右，至鱼肉全熟。
捞出摆入放香菜的盘中。
淋入蒸鱼豉油。
撒上蒜蓉剁辣椒。
最上面摆上香葱段。
锅中注入食用油，下青花椒。
烧至滚烫时，趁热淋入盘中，即可享用。
葱油龙利鱼
