鸡翅这样做才过瘾,酥香味浓,一个鸡翅就能吃饱,千万不要错过!
2018-06-27 08:58:11
鸡翅,香味,吃饱
鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香味浓,一个鸡翅就能吃饱,今天就来告诉大家如何做,千万不要错过!
需要准备的食材有:鸡翅、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、洋葱、腌肉粉
1.先准备几只完整的鸡翅,用刀将鸡翅根部四周都割开,并且隔断筋。
2.然后将肉用力往下推,用力将骨头掰断即可。
3.按照刚刚的步骤,将鸡翅下面一截的主骨也掰断取出。
4.将鸡翅里面的骨头去除后放入碗中,倒入腌肉粉,抹匀后腌制5小时以上。
5.鸡翅腌制好后,将洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丁备用。
6.锅中放入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液快速炒散,再下入洋葱炒香。
7.然后下入胡萝卜和黄瓜翻炒均匀。
8.再下入米饭翻炒,加适量盐、胡椒粉和少量酱油翻炒均匀后即可。
9.将炒饭盛出晾凉备用。
10.将放凉的米饭填入鸡翅中,然后用牙签封口。
11.锅中放入适量食用油,油热后下入鸡翅用小火慢煎。
12.煎的时候要勤翻动鸡翅,让鸡翅的每一个地方都能煎到。
13.煎至鸡翅整体色泽金黄、熟透就可以了,家里有烤箱的可以直接用烤箱烤制。
一道美味的鸡翅蛋包饭就做好了,希望大家能够喜欢!