孩子最爱吃这菜,鲜香味美,营养又补钙,每周做一次,吃不够!
2018-07-08 19:41:41
香味,每周,这菜
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。胡萝卜营养丰富,还能补肝明目,但是很多孩子不爱吃,做家长的很是头疼,其实换个做法,既能让孩子喜欢,又能把蔬菜吃到嘴里,并不是一件很难的事情。这道胡萝卜蒸鸡蛋,有菜还有鸡蛋,非常适合老人和孩子食用,做法很简单,早餐做起来也省时省力,营养美味嫩滑,小孩子天天吃都不嫌腻,越吃越想吃,一盘根本不够吃。
【胡萝卜蒸蛋】 食材:胡萝卜1根、鸡蛋3个、小葱1根,面粉少量、生抽1勺、蚝油1勺、香油半勺。
做法: 1、食材备好。
2、胡萝卜洗净擦细丝。
3、加入少量面粉,抖撒几下。
4、使每一根胡萝卜丝都均匀的裹上面粉。
5、找个深点的盘子,把胡萝卜丝铺平,然后掏出3个窝。
6、磕入3个鸡蛋,水开后大火蒸5分钟。
7、蒸鸡蛋的时间,调一个调制,生抽1勺,蚝油1勺,香油半勺搅拌均匀。
8、鸡蛋蒸五分钟后,淋入料汁,再蒸1分钟,关火。
9、取出后,撒上点葱花,滑嫩醇香,吃上一口,层次感超强。