懒人必备4款“焖饭”,做法简单,味道超棒,老人小孩都喜欢!
2018-07-13 08:02:44
超棒,焖饭,懒人
杂蔬肉丁焖饭-宝宝版
【做法步骤】
1,各种食材备好。
2,放少许油,热锅先将蒜末炒香,然后先下香菇,香菇热油和蒜末一起煸炒一下没有那么重的味道,然后放几滴白醋(也可以不放醋,我炒菜习惯加点白醋,白醋可以减少维生素的流失)再依次下各种食材,最后放肉,因为肉炒久了比较硬。
3,加适量水,水滚之后加少许盐和生抽,如果宝宝不咳嗽之类的,能接受的话,可以加点黑胡椒粉味道会更好,稍稍煮一会即可。
4,将步骤3和洗过的大米均匀拌在一起,现在图示的水量少了,如果汁水少了,可以再加点开水或者温水搅拌均匀,水量差不多就是可以浸到食材但是不要漫过,根据自家大米品种来。放电饭煲按正常煮饭程序就好。
香菇鸡肉焖饭
【做法步骤】
1,10朵干香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留用。
2,1个鸡全腿去骨切块,加1勺料酒和少许姜丝,腌制20分钟。
3,热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。
4,放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。
5,翻匀后,全部倒入电饭煲中,加少许盐,关盖按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!
土豆牛腩焖饭的做法
【做法步骤】
1.牛腩洗净.切块
2, 锅里放凉水,把牛腩放入..煮
3,把胡萝卜.土豆.洋葱..去皮切滚刀块,口蘑大的可以改小刀!
4,牛腩煮开后,继续煮三分钟后,捞出洗净..
6,米饭剔透油亮,电饭锅最下面的锅巴太香了