黄瓜和“它”是天生对敌，不能一起食，许多人不清楚，快告诉家人

黄瓜和“它”是天生对敌，不能一起食，许多人不清楚，快告诉家人

黄瓜是一种常见的绿色蔬菜，医用价值和食用价值非常高，性凉，味甘，含有丰富的糖类维生素等营养物质。在日常的饮食中，黄瓜不能和什么一起吃呢?下面来分析一下吧。

1、黄瓜+菠菜:降低营养价值。

2、黄瓜+花生:黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

3、黄瓜+芹菜:黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜的维生素C，将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

4、黄瓜+柑桔:柑桔亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜、碧玉、黄金、色泽绚丽，但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。

5、黄瓜+西红柿:西红柿中的维生素C每100克中约含20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因黄瓜中的分解酶可能将西红柿中的维生素C破坏掉。

6、黄瓜+辣椒:辣椒的维生素C含量丰富，每克中约含185毫克左右。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

7、黄瓜+花菜:花菜中的维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

为了我们的身体健康，所以我们在饮食中一定要做到荤素合理的搭配，并且要做到不挑食和不偏食，这样才能让我们的身体得到均衡的营养。

（图片来源于网络）