这样吃食盐等于给血管下砒霜，误吃一口血管就烂了！再不看就晚了

原标题：这样吃食盐等于给血管下砒霜，误吃一口血管就烂了！再不看就晚了

众所周知，高盐饮食不仅可以升高血压，同时还会使血浆胆固醇升高，促进动脉粥样硬化的生成。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

人体摄入过多的钠后，就会造成体内水钠潴留，导致血管平滑肌肿胀，管壁变细，对血管壁的侧压力增加，血压升高。而高血压是心血管疾病最重要的危险因素之一。

这样吃食盐竟等于在给血管下砒霜

咸是一种主味，“没有盐就没有美味的菜肴”，故有“盐是百味之首”之说，它是人体不可或缺的东西，这个吃法，却让它成为我们血管变脆的凶手。“一点不够，再吃一点，一勺一勺撒进去的都是‘血管的砒霜’……”过量吃盐不但导致肥胖等问题，能让血管变脆、对血管的伤害很迅速…这么吃，30分钟血管扩张能力受损，血管变成干脆面，“一掰就断”

澳大利亚研究人员的一项发表在《美国临床营养杂志》的新研究的发现：吃完含盐量多的食物(含4克盐的定义为高盐食物)，短短30分钟后，血管扩张能力就会受到影响(扩张能力比食用0.3克低盐食物的组小一半)，进而心脏受伤。这是因为：正常情况下，心脏通过血管泵出血液时会产生一氧化氮，一氧化氮会放松血管，顺畅血流;而食盐和脂肪之类的物质会阻碍一氧化氮的释放，从而妨碍血管扩张能的力，导致血压增高。科学家还提醒：即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅速对血管产生伤害。

这是因为：食盐中的钠对血管壁有刺激收缩的作用，使管腔变窄，管壁压力增大。如果长期不控制食盐量，血管就会脆得像干脆面一样，被血液一冲就断…，这就是非常可怕的——动脉粥样硬化：心肌梗死、冠心病的出现。因而控制高血压是降低心脑血管疾病的主要环节，因此，低盐饮食是心脑血管病患者的不二选择。

正常人每天盐摄入量应保持在5g，约等于一啤酒盖子的量，已经是大家接受的极限了，盐再少就没胃口吃饭了。而高血压病人只能每天吃3g盐，要怎么做才能达到这个标准呢？下面我们就给您支支招。

1，汤汁中的食盐含量较多，在食用汤类或者炖煮的食物时，最好将汤底剩下，仅食用食材部分，这样能减少很多盐分的摄入。

2，吃米饭时不要浇汁，还应少吃咸菜、鱼罐头等配菜，吃米饭可以搭配蔬菜等以丰富米饭的口味。

3，食用酱油时，一定要控制好量。一个很好的办法是，酱油可以搭配柠檬汁、醋等，混合起来作为调料食用，这样可以减少酱油的食用量，而且，柠檬汁含有丰富的维生素C，还有助于提高机体的免疫力，一举多得。

4，咖喱粉、芥末、生姜、香菜、胡椒等调料，长期适量食用不会导致血压升高，对消化道、肝脏也没有不良影响，日常饮食中，可以作为重点的减盐替代品食用。

5，很多蔬菜能生吃尽量别烹饪，或者采用凉拌的时候，这样不但能减少食盐的用量，而且蔬菜本身含有的对高血压有力的营养素，也可以被比较全面的保存下来。

除此外，下面的天然小食材，平时多吃些，降压降脂养护心血管的效果也很好，大家可以参考哦。

玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

白薯

属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。

苹果

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

柚子

其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活xing物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。

木瓜

经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。

西红柿

不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

醋蛋

醋除了在调味上有很高的食用价值和营养价值。经常食用，对防治动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞等有较好疗效。