别看长得丑，却是清热、润肺好食材，这个季节急需吃它！

最近君君一直在说秋冬干燥，这时候最适合多吃白色的食物来滋阴润肺，如山药、莲藕、白萝卜、银耳、雪梨，还有一个就是我们今天的主角马蹄！

清热润肺的马蹄搭配玉米粒，刚出锅是金黄金黄的，一口咬下每颗玉米粒都在口腔里爆浆。

浓郁的天然玉米香气加上马蹄的脆甜，全家没有不爱它的。

关键是，这道甜点的做法非常简单，材料准备好，基本十来分钟妥妥搞定！就算是烹饪小白也可以做到零失败。

马蹄又叫荸荠（bí'qí），可以清肺化痰、生津止渴，膳食纤维和钾的含量都很高。

对宝宝牙齿、骨骼的发育也有很大好处。还能改善便秘，很适合给宝宝吃呀~

玉米中含有丰富的谷氨酸和亚油酸，鸡蛋含有较多的卵磷脂和卵黄素，有促进宝宝大脑发育、增强记忆力的作用。

没有马蹄，可以搭配焯熟的胡萝卜丁、豌豆，给宝宝作为小点心或者配餐小饼吃都不错，赶紧学起来吧~

- 马蹄玉米烙-

参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：玉米粒50克、马蹄30克、淀粉10克、糯米粉10克

操作时间：10分钟

1. 马蹄去皮，切丁。尽量切得小粒一些，以免颗粒太大，影响整体的口感。

糯米粉本身粘性好，加入糯米粉不容易失败哟。

当然没有马蹄，你也可以加入胡萝卜丁、豌豆丁。

3. 加入玉米粒，倒入15克的清水或者牛奶。

我用的是甜玉米，口感脆甜，玉米味道更浓。这里可以根据宝宝的口味加入适量的白砂糖来调味儿哈~

4. 用筷子不停的搅拌，直至每一粒玉米和马蹄都粘满粉。

5. 不粘锅开小火，倒油刷匀，放入玉米马蹄，用铲子按压成饼，使它们铺满锅底。

开最小火将玉米煎定型，煎制的时候不要翻动，否则一旦散开后就很难成型了。

6. 煎到整个定型，就是能够黏连在一起，加入没过三分之一的热水。

7. 盖盖，煎3-5分钟熟透。

8. 出锅，用铲子将整块马蹄玉米烙铲起来，放在砧板上，切成小块。

9. 开吃！甜、脆、香，一盘子瞬间就抢光了~

好吃也不要贪吃哦，姐妹们注意一次宝宝不要吃太多哦，帮助宝宝控制好量~

马蹄玉米烙

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