猪肉能在冰箱放多久？专家提醒：超过这个时间，再想吃也要扔掉

猪肉是我们日常生活当中经常见到的，很多人都喜欢吃猪肉，猪肉如果买回来的时候吃不了，会放在冰箱里进行冷冻，很多人也会买一大块猪肉放在冰箱里，无论什么时候吃都可以拿出来，感觉到也非常的新鲜，其实猪肉在冷冻状态下，蛋白质和脂肪也会出现不好的反应，这样不仅影响了口感，而且也会危害到身体的健康。

猪肉在超市里买回来之后都为新鲜的猪肉，这种猪肉是刚刚运过来，而且没有经过杀菌消毒的，所以口感是非常好的，但是保存的时间非常短，还有一种猪肉就是超市里卖的冷冻肉，冷冻会经过特殊的处理，能够便于长时间储存，但是随着时间延长，肉质也会变得有点发死，而且肉也会成为褐色，肥肉也会渐渐的发黄，肉类如果储存半年以上，会加快人体老化的脂肪氧化钨对身体健康是不利的，如果超过半年以上存储的肉就不要使用了，这样会给身体带来严重的伤害。

猪肉虽然有很好的营养价值，而且味道也非常的鲜美，但是猪肉在吃的时候也有一定的讲究

1、猪肉不能和羊肝一起吃

猪肉和羊肝如果在一起吃的话，味道是很难想象的，而且会使人的心情变差，猪肉和养肝一起吃，会使神经处于一个紧张的状态，因为猪肉中的成分和羊肝的成分会产生相克的物质，这样对健康是非常不利的。

2、不能用热水浸泡

人们在吃猪肉的时候喜欢把猪肉放在热水里浸泡一下，认为这样能够有效的帮助清除猪肉上的脏物质或者是能杀菌消毒，其实，这样很容易使得肌肉的脂肪组织还有肌肉组织受到热胀，会产生即溶蛋白质，这种蛋白质很难溶于水。

3、猪肉不能长时间煮

在做猪肉的时候，很多人都喜欢把猪肉炖得特别烂，认为这样更加的入味，其实猪肉炖太烂的话，营养成分也会受到破坏，炖的太久太烂营养功能会大大的减弱，所以，炖猪肉的时候应当缩短时间，在240多300℃的高温下，炖的时间不要太长，这样才能够减少致癌物质产生。

猪肉对人的身体有很大的好处，但是也应当注意烹调的方法，不然的话营养物质也是得不到发挥。