4个保姆来应聘，用鸡蛋做早餐，婆婆直夸第三个，却留下了第四个

婆婆前段时间做了个小手术，虽然没什么大问题，但医生嘱咐要好好调养，可是家里人白天都需要上班，恐照顾不周，因此一致决定请个保姆来照顾婆婆的饮食。前几天中介带来了4个保姆阿姨，因为婆婆爱吃鸡蛋，所以我就让她们当场发挥，用鸡蛋做顿早餐，看看谁的厨艺更好。

第一位保姆做的是鸡蛋灌饼，一种传说中征服男女老少，称霸江湖多年的食物，也是我这种上班族的最爱。所以刚看听到这位阿姨说要做的时候，还很兴奋，结果做完尝了一口，顿时就很失望，太油腻了，而且一点也不脆，所以没有选择她。

第二位保姆做的是最简单的水煮蛋，虽说直接将鸡蛋煮熟，能最大程度保留鸡蛋中的营养价值，但大家都知道，只要用水煮一下就好了，根本不需要什么技术，这位保姆毕竟是来应聘，感觉也太敷衍了。

第三位保姆做的是鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹其实说容易也容易说难也难，技巧掌握了蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，方法不对蒸鸡蛋羹要不就蒸老了，要不就是泄水。做完之后婆婆直夸她做的不错，可这个保姆在做的过程中自己就先吃了两碗，主人还没有上桌自己就先吃，就算做得再好也不能留，不尊敬主人。

第四位保姆做的是番茄鸡蛋面，做的过程中用了个小技巧，她先把西红柿放锅里煮熟，然后等皮慢慢卷起来，最后直接把皮撕了，这位阿姨说如果有皮的话，西红柿就没有那么细腻！看卖相还不错，吃着也可以。其实婆婆说她最喜欢第三个保姆的鸡蛋羹，但因为人品问题，最后选择了第四位。