糯米妈妈 宝宝辅食吃鱼讲究多
隔代之间育儿经验有分歧,同样都是为了宝宝好却闹得不愉快,糯米妈妈就会觉得有点得不偿失。最近有好友跟糯米妈妈说,自己跟媳妇在给九个月宝宝辅食添加鱼肉时产生了分歧。给宝宝添加鱼肉讲究多,今天糯米妈妈给大家分享一下。
从小到大,几乎每个孩子都在饭桌上反复听到老人家说:“吃鱼好啊,吃鱼聪明,要多吃鱼。”确实,鱼肉的营养非常丰富,不仅可以让宝贝聪明,对于他们的生长发育也是大有裨益。鱼肉好处多多,大家有目共睹的,可是鱼肉作为辅食给小宝宝食用则讲究就多了:宝宝多大能添加鱼做辅食?什么样的鱼不能作为宝宝的辅食添加?辅食对于鱼烹饪要求是什么?添加鱼量如何把握等等,这些都是每个妈妈都不得不考虑的。
给宝宝添加鱼肉辅食 要看体质
相对于鸡肉、瘦肉,添加鱼肉辅食的时候尤其要注意宝宝是否为过敏体质。如果宝宝不是过敏体质,那么在10个月大的时候就可以开始尝试鱼肉辅食,但如果宝宝是过敏体质,那么妈妈们可以在1岁甚至更大些再让宝宝尝试鱼肉。在添加辅食之后,妈妈要留意宝宝是否出现不适、过敏等症状,然后再根据实际情况调整鱼辅食的添加。
不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐
6~12个月宝宝,添加时按照由少到多的顺序。推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅。
6~12个月宝宝:25~40克/日
1~3岁宝宝:40~60克/日
3~6岁宝宝:60~100克/日
哪些鱼适合宝宝食用?
一般来说,给宝宝添加鱼肉辅食最好使用海鱼,像三文鱼、金枪鱼、多宝鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼等,这类鱼味道鲜美、腥味较淡、鱼刺较少,含有较为丰富的钙、铁、磷、维生素A等。挑选这类鱼要注意保证是无污染的。
应季的鱼
不同季节的鱼,体内脂肪含量不同,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚, DHA和EPA的含量也丰富。
妈妈该如何选购鱼类?
1、肉质要有弹性。
2、鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3、眼球微凸且黑白清晰。
4、外观完整,无鳞片脱落之现象。
5、无臭无腥味者为新鲜的鱼。
给宝宝吃鱼的正确烹饪方法
由于宝宝1岁之前不能食用花椒、大料、姜葱等调味的食物,所以要给鱼去腥的话,可以先将鱼肉煮熟,然后洒一点醋或者柠檬汁。而去鱼刺最好的方法是将鱼肉做好后,用筷子等工具剔除鱼骨,一般鱼背的肉刺比较少。
烹调鱼肉辅食的方式一样颇有讲究。一般以清蒸、水煮的烹调方式最好,而备用油炸,另外由于鱼本身就有盐分,所以调味不要过重。妈妈一开始可以给宝宝喂食鱼汤,等宝宝适应之后,再加入米粥一起煮,之后可以经鱼肉压成鱼泥,加在粥或者面食中,用汤匙喂食。