孕期进补不能少了这种营养 否则很容易导致胎儿畸形 附食谱

我们都知道，孕妇在备孕的时候，就开始需要补充叶酸了，一般是怀孕前三个月就开始要吃了，男性也需要吃，缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形，还可以导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官发生畸形，以及使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的风险增高等。

中国居民膳食指南建议，一般推荐备孕妇女应从孕前 3 个月起，每日额外服用叶酸补充剂补充叶酸 0.4 mg，并持续整个孕周。

既然都吃叶酸片，平时饮食就不用注意补充叶酸了?

不是哦，膳食指南推荐孕妇每天的叶酸推荐摄入量为 0,6mg，最多不超过1mg。所以孕妈们除了每天服用 0.4 毫克叶酸补充剂，还应适当多吃富含叶酸的食物!

那富含叶酸的食物有哪些呢?

深绿色叶类蔬菜

叶酸普遍存在于植物的叶绿素内，因此，一般来说，叶片越绿，叶酸含量越丰富。所以孕妈要多吃深绿色蔬菜，菠菜、莴苣、芦笋、油菜、西兰花等都是富含叶酸的食物。

推荐食谱：芥蓝炒虾仁

食材：芥蓝菜180克、虾仁50克、大蒜2瓣、水3汤匙、油1大汤匙、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙。

做法：

步骤1：虾仁去虾肠，用料酒和盐稍微腌制。

步骤2：将芥蓝菜洗干净，分离菜杆和菜叶，菜杆斜切成段。

步骤3：大蒜拍扁后去皮，切成片。

步骤4：热油锅，将虾仁过油后捞出。

步骤5：爆香蒜片，再加入芥蓝菜翻炒到熟。

步骤6：最后加入虾仁搅拌，调入少许盐即可装盘。

合肥丹凤朝阳妇产医院温馨提示：其实除了上述的一些食物含有丰富的叶酸之外，豆类特别是黄豆，也是含叶酸特别丰富的食物，每100克的黄豆，含有叶酸381.2微克，一点也不输给菠菜，备孕期间的女性，和怀孕早期的准妈妈们可以多吃一点哦！