立春了,这菜一定多让孩子吃,比人参还滋补,价格还便宜,特实惠
立春了,年已经走远,大鱼大肉早就吃腻了,是该换个吃法的时候了。春天是万物复苏的季节,特别是对于孩子来说,正是长身体的时候。有研究表明,春天时如果在饮食上对孩子多加注意的话,不仅比平时长得快,同时身体也会更好,所以春季是一个重要的成长时节!立春了,这菜一定多让孩子吃,比人参还滋补,价格还便宜,特实惠
春天尽量要吃的清淡一些,要以新鲜蔬菜 豆类 瓜果类食物为主!既能增加营养,又能滋补水分,两全其美!今天我给你推荐一种菜,生菜!生菜属于生菜的一个种类,在我们这,生菜都是种在田间地头,也不需要打农药,所以是一种绿色食品!
生菜中含有丰富的维生素c,可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育。生菜中含有甘露醇等有效成分,可清除血液中的垃圾,具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
生菜中含有的膳食纤维,可以加快人体内热量和胆固醇,以及脂肪等物质的分解与代谢,防止它们在身体内过分堆积,而生菜本身又是一种低热量食材,平时人们食用它以后,既可以增加身体保护感,又不会让身体吸收过多的热量,所以平时多吃一些生菜,能起到消脂减肥的重要作用。
而且这种生菜的价格特实惠,才4元左右一斤。买上一斤,能做一大盘!生菜都是用来凉拌着吃,如果你用其他方法做,味道不会太好!生菜刚买回来的时候,上面粘的泥土会比较多。所以要先放在盆中侵泡一会,然后再用清水使劲冲洗干净!
取两瓣大蒜,捣成蒜泥,加入醋 香油 味精 芝麻酱搅拌均匀,做成酱汁!然后把酱汁浇在洗干净的生菜上面,调均匀,装入盘中即可!吃的时候一定要让孩子嚼碎,可能刚入口的时候,有点微苦,但是越嚼越会甘甜!