腊八节宝宝闹肚子 医生: 腊八粥喝错了
腊八节几乎家家都喝腊八粥。昨晚,叶子提前准备好材料,用高压锅预约好时间,今早7点,准时喝粥。
为了增加营养,叶子足足放了十几种材料,大米,小米,绿豆,花生,莲子,百合……红豆家里的刚吃完,叶子就放了一些绿豆。家人都说好喝。过节不能冷落了小宝宝,叶子给10个月的儿子也喂了些粥。因为里边加了糖,宝宝喝了很多。
谁知,不到一个小时,孩子就开始腹泻。腊八粥熬得很烂,也是新鲜的,怎么会腹泻呢?叶子赶紧带儿子去医院。医生问了下早晨的饮食情况,说:“你这腊八粥给孩子喝错了。婴儿喝的粥里不能放绿豆,绿豆寒性大,现在天又这么冷,婴儿阳气本来就弱,吃了不腹泻才怪。”
叶子懊悔得直说“怨我怨我”。
很多妈妈都以为,粥好消化,可以给婴儿随便喝。殊不知,宝宝的消化功能太弱,很多食材吃下去根本消化不了,会引起各种不适。那么给1岁以下婴儿做腊八粥注意什么呢?
首先是食材方面。6-8个月的婴儿,建议以大米、小米为主料。健康的宝宝在8个月后,可以适当加点粳米、碾碎的芝麻、山药、粉碎的莲子等调和后食用。
千万不要放燕麦和全麦,因为宝宝的消化系统还不成熟,很容易致敏。
其次是制作过程。注意以下几点:
1、提前浸泡
腊八粥中各种食材可以在头一天晚上洗干净,用温水浸泡,这样不但第二天熬煮时容易烂,还更能保存营养。
2、粥表层泡沫别撇掉
经过长时间的熬煮,粥锅表面会浮出一层浮沫,慢慢变得很稠。有些妈妈嫌不好看,特地用铲子撇掉。其实,这些浮沫含有很多脂肪和维生素,俗称“粥油”,宝宝喝了有调理肠胃的重要作用,弃掉实在可惜。
3调味不能用蜂蜜、白糖
一岁以内的宝宝不能食用蜂蜜,否则可能因肉毒杆菌毒素引起中毒。白糖长期吃也不好。可以给婴儿的腊八粥里红糖或黑糖调味,不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、 胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
怎么样?您学会了吗?赶紧给宝宝做一碗适合他喝的腊八粥吧。
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