这里被称作“世界最臭工厂”, 作业工人对味道已无感

人类有五种最重要的感官，它可以帮助我们去更好地认识世界、了解世界，对于吃货来说，嗅觉的作用是巨大的，它带领我们感知食物，促进唾液分泌，食欲急速增长。下面就是一个有味道的故事，这里被称作“世界最臭工厂”，一年四季周围300米之内都散发着一股浓浓的恶臭，路过的人都会忙着逃开。有人会问：那么里面的工人怎么工作呢？专业如他们，早已做到对味道无感，一直坚守在岗位。

这就是生产著名鲱鱼罐头的工厂，鲱鱼罐头是瑞典一种传统的食物，虽然味道闻起来臭臭的，但深受当地人喜爱。

这座被称为“世界最臭工厂”的鲱鱼罐头生产地，工人们天天都在进行作业，要说他们是如何忍受这种恶臭的，下面一起走进他们的日常。

工人们将送来的鲱鱼清洗干净，然后用食盐腌制八周左右，再统一放入桶中进行发酵，等待时间对它们的转变。

这其中还要定时打开盖子，将里面的鲱鱼进行搅拌，以便更好的入味、发酵。

对于半成品的鲱鱼，工厂有安排专门的试吃员进行品尝，确保味道的正宗，这个活大概只有非常爱吃鲱鱼罐头的人才能做吧。

女工人们正在将鲱鱼装入罐头中，有一些新来的工人会对这种味道反胃，一开始会全副武装地进行工作，最后却发现毫无效果，到现在已经没有感觉。

这是工厂里工作最久的一名女工人，工龄长达十年，她表示自己一开始也忍不下去，想过辞职，最后发现自己不经意爱上了这种味道，再也离不开了。

虽然当地人很爱吃鲱鱼罐头，但是这种可以散发到300米之内的恶臭还不是一般人能够忍受的，所以政府规定不能在公众场合开罐头，会有专门的鲱鱼罐头派对让人们狂欢。对于鲱鱼罐头爱好者，最应该感谢的应该就是这些可爱的工人们，因为他们的坚守，美味得以延续。