烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。
在b站鬼畜区广受好评的音源。原创为歌王面筋哥-新一代鬼畜之王，据说与波澜哥有密不可分的关系，同伴为一名吟游诗人。
